大家肯定都听过一句话，药补不如食补，在冬天食补特别重要，利用食补来养生。但食补也有一定的讲究，不能进补过量，避免误用不适当的药材。西安南方风味菜馆提醒：对于肠胃不好的人，一定要谨慎选择，太过辛辣的补药容易造成肠胃的负担。

冬天进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。在膳食中应多吃温性、热性、特别是温**阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

　尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边**的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。

秋冬两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，喝一杯蜂蜜酸奶，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解**，第二天我们就会感觉我们**一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力。

再说冬天非常寒冷，要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。如果一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，做鸭肉时搁点姜或者搁点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。