营养学家通过研究发现，人体对于不同营养物质的需求是十分必要的，比如，蛋白质、脂肪这些物质都是人体必需的营养物质，每天都应该摄人几十克，而一些微量元素的需求虽然只有几微克，但是对人体健康同样有着非常重要的作用。

　　

　　如此多样的营养物质，单调地吃一种食物显然是无法**供给的。因此我们在饮食中，要力求多样化。从面粉中摄入足量的碳水化合物，从牛奶、鸡蛋、瘦肉中吸收蛋白质，然后再从蔬菜水果中汲取足量的矿物质、维生素以及膳食纤维。这样的饮食结构才是健康的，因为它能够保证我们身体对各种养分的需求。



　　中医追求膳食平衡是通过几千年的临床实践而得出的结论，现在营养学也非常认可这一结论。一些营养学家认为，如果饮食结构过于单调，很有可能会引起人体内营养不平衡，造成人体算***下降，并最终导致人体免疫功能受损，使人的机体受到侵害。www.xueyefenxiyi.cn骨密度分析仪www.gumidu.cn康奈尔www.gumiduyi.cn

　　

　　解决这一问题的**方法就是运用营养手段调节机体免疫功能，保持免疫系统的完整和稳定，当人体内有足够的抗体来对抗病毒的侵犯时，人体健康便相对无忧了。一旦人体内营养平衡得以改善，传染病的发生率也随之降低。由此不难看出，均衡营养对维持正常免疫功能至关重要。www.gumiducn.com