手术后能吃鱼吗



　　手术后能吃鱼吗？鱼是高蛋白的食物，有人认为术后吃些鱼有利病情康复，而有些人认为鱼是发物，术后不能吃。具体手术后能吃鱼吗？下面小编为您介绍。



　　手术后能吃鱼吗？



　　术后能不能吃鱼，不能一概而论。在我国民间，曾流传着“发物”一说，意思是人患某种病时，有些食物不宜吃，因为这些食物不利于疾病的恢复，还可能会加重病情，容易引起旧病复发。这些说法多是人们生活中的经验总结，许多并没有得到科学的验证。



　　既往人们的体质较弱，加上术前术后护理差，营养不足，导致身体更虚弱，肠胃消化能力差，如果这时给予鱼、虾等高蛋白膳食，可能引起****，即中医所言的虚不受补。



　　现代人的体质普遍较好，术后不必像古时那样大肆进补，平常的食物也没必要特殊忌口，包括鱼类。特别是剖宫产后，如果忌口太多、时间太长，将会引起营养不良，还可能使伤口愈合延迟，并延缓乳汁的分泌。



　　不过，值得强调的是，由于剖宫产术后，身体处于一种特殊的应激反应状态，肠胃功能下降，对高蛋白、高能量食物的消化能力也下降。因此，在术后**个星期，特别是头三天，食物应以清淡为主，鱼、肉等高蛋白食物不宜太多，三天后可在此基础上逐渐增加。



　　吃些鱼对伤口愈合好



　　1、鲈鱼。日本研究者发现，吃鲈鱼利于伤口愈合，其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究，研究者发现，吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是*健康的方式。



　　2、虹鳟鱼。原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为**绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是**的促进伤口愈合的食品。



　　3、鲫鱼。从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品，对愈合伤口肯定有一定疗效。因为它营养**，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，易于消化吸收。每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，具有较强的滋补作用，非常适合病后虚弱者食用。



　　4、生鱼。在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。广东人认为生鱼生鱼，生肉化瘀。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补**血、拔毒生肌的功效，因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康。



　　5、草鱼。我们平时在家中*常吃的草鱼有平肝、**、活痹等功效，是温中补虚的养生食品，为淡水鱼中的上品。对于患有风湿、**等疾病的人，吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢复食用，**熬鱼头汤或者蒸鱼头吃，这样可以把食疗效用发挥到**。



　　并非所有人都适合吃鱼



　　需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：



　　1、痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，长沙整形美容医院http://www.csyestarzx.com而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的；



　　2、出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，长沙整形医院 http://www.csyestar.com因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状；



　　3、肝硬化病人，长沙**哪里好http://www.csyestar.cc肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜；



　　4、结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、**、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、**、呼吸困难、血压升高，长沙隆鼻http://www.csyeszx.com甚至发生高血压危象和脑出血等。



　　手术后吃鱼好处多，那么鱼身上7个部位哪里营养价值**？怎么吃鱼*健康？下面小编为您介绍。