庙街阿星云吞面，与初雪一起来到你身边小小的云吞面,承载着太多元素,值得我们来探讨。拼出云吞面的完整模样。天气越来越冷了，秋冬季节吃一碗热乎乎的庙街阿星云吞面，避免着凉感冒，心里都暖暖的，让你感受生活有更多的美好，吃起云吞面更是回忆家乡的味道。

庙街阿星云吞面让面和云吞结合，多种口味做法，让食客十分喜爱。并采用高筋的小麦面粉优制而成，面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好。馅料香而不腻、馅料合理搭配，庙街阿星云吞面营养均衡。精心研制的高汤，配以各种人体机制需要的能量元素，迎合当代人的饮食口味，健康营养。

庙街阿星云吞面从汤底到馅料再到面本身,及至渌面的技巧手艺乃至上桌时的卖相,都是有讲究的。一碗好的汤底标准是“汤清味浓”,讲究以大地鱼和虾子为主料,加脊骨与炒过的虾壳一起熬煮。庙街阿星云吞面馅料以猪肉为主馅,兼调以大地鱼粉和炒香的芝麻粉若干,加蛋清搓制成微微起胶。此外形状上亦有讲究,包好的云吞要身小尾巴大,拖着似金鱼一般的尾巴的云吞,这样才算靓云吞。

庙街阿星云吞面寄托着很多人的思念老味道的寄托，无论生活每天都是多么极速变换着还是网络上更新着不同的新闻，庙街阿星云吞面徘徊在原路上不会改变什么，始终给您实实在在的温馨感，唤醒你记忆深处的味道。