牛莽莽是火锅之源，朝天门乃火锅发源之地，它扼守两江气势宏伟、巍然壮观。史有“古渝雄关”之称，有其独特而辉煌的地位。借其势、享其威，重庆市朝天盟餐饮管理有限公司应运而生。



　　牛莽莽全牛火锅管理有限公司是一家集大型餐饮经营管理、技术开发、物料配送的专业餐饮连锁企业。所拥有的“牛莽莽火锅”技术是中国四大餐饮技师培训基地之一的核心技术沉淀,经过引进国际先进餐饮管理模式并结合传统火锅制作精华，成功研发出更具生态性、健康性和广泛适应性的特色技术。

在这个信息爆炸的时代，沉默不再是金，各行各业都离不开宣传与策划，火锅行业亦是如此，如果你一直保持默默无闻的经营，那么你的同行就会很快超越你。所以在营销上，牛莽莽利用网络平台增加火锅店的曝光量，也可以利用美团、大众点评等平台做营销活动来吸引客流。



　　“牛莽莽火锅”是我们的骄傲，也是所有重庆人的骄傲。我们本着一种虔诚而负责的心态，努力把它培育成一个百年老字号品牌火锅。我们不敢急功近利，本着稳健踏实的工作作风，创造出了汤色红亮，鲜香醇厚，辣而不燥的精品火锅及完整的经营管理体系。