兰州传奇餐饮管理有限责任公司秉承良心品质为核心的系统化管理。以健康的心态学习餐饮标杆企业，力争将百年兰州拉面从吃饱吃好，上升到通过饮食来体验新潮，体验时尚，并致力提升消费者综合消费体验。
在系统化管理上，通过业务流程、信息系统和专业培训做到标准化；通过部门专业化和员工的专业化做到业务的专业化。使业务系统达到简单化的目的，高·效化的结果，推动连锁业务的全·面发展。
在产品线的设计上，主打兰州拉面为经典产品，汇聚甘肃地方特色小吃，按照地域和地段客户饮食偏好等拓展产品线，打破现状，力争做到经典产品百吃不厌，创新产品常吃常新。
我们以“为更多人能品尝并喜欢兰州拉面而持续努力”为使命。为客户提供高品质、安·全、便捷的食品。