山东春冠食品有限公司成立于1999年，是一家专业从事鹅肥肝，鹅副产品，白条鹅，鹅肥肝酱，及熟食产品有炸凤爪，铁锅炒大鹅，火焰醉鹅等采用上等鹅块原料，以及养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体的企业。公司位于风景秀丽的山东临朐沂山风景区，青临高速贯穿境内，交通方便，是潍坊市农业产业化重点龙头企业，中国鹅肥肝产业联盟理事长单位等。公司采用法国先进的鹅肥肝生产技术以及结合当地的自然条件，成功的掌握了鹅肥肝的生产、加工工艺，生产的鹅肥肝以及鹅副产品，畅销全国各地和海内外，得到新老客户的一致认可。

公司有明确的产品质量标准，严格按照ISO19001质量管理体系标准和国家“鲜、冻禽产品”标准，建立了严格的品质控制体系，健全了一系列的生产标准、检验制度和奖惩制度，产品质量一直保护稳定提高，顺利获得了ISO19001质量管理体系认证。
公司全体员工本着以人为本，诚实守信，客户至上的经营原则，逐步将山东春冠食品有限公司打造成鹅肥肝生产的知名企业。