云南省农业科学院甘蔗研究所-全所设甘蔗种质资源研究中心、甘蔗遗传育种研究中心、甘蔗农艺研究中心、甘蔗有害生物防控研究中心、蔗糖深加工与副产物综合利用研发中心等5个研究机构;在云南瑞丽建有瑞丽甘蔗杂交甘蔗育种站;全所设有党政办公室、财务科、科研管理科、行政科、科技开发中心等管理机构。-甘蔗研发,甘蔗树苗培育,甘蔗种子培育,云南蔗糖研究,蔗糖,甘蔗,防虫,防病,防灾-食品全所任务根据云南和全国蔗糖生产发展对甘蔗科技的要求，以应用研究和开发研究为主，积极开展相关的应用基础和高新技术应用研究，重点解决不同发展时期云南和全国甘蔗生产发展中全局性、关键性的重大科技问题，为蔗糖产业发展提供技术支撑。