“长城食品安全科学技术奖”简称“长城食安奖”，始于2017年，由国家食品行业**大报社--中国食品报社创办。经过两届的沉淀，现已成为中国食品安全领域科学技术界一面崭新的旗帜。 为促进我国食品安全科学技术事业以及食品行业可持续降发展，不断提高人民降水平，奖励在食品安全领域技术进步活动中作出突出贡献的集体和个人，根据国家科学技术奖励条例和关于进一步鼓励和规范社会力量设立科学技术奖的指导意见，设立了“长城食品安全科学技术奖”，并于 2017 年 10 月，获得“国家科学技术奖励工作办公室”备案认可。