御膳坛子鸡,御膳坛子鸡的做法
现在很多人都喜欢问小吃技术怎么只要学习两三天就学会了,会不会是什么骗人之类的啊。?很多想学习的朋友,可能都会这么想吧,大家可能都把小吃行业的特点都忘了,小吃*主要的是调料与配方的问题,不是像那些做厨师的要把什么刀工、切菜之类的技巧练上几年,有的甚至更久,小吃技术主要是配方问题,配方到位,技术到位了。才能做出各种小吃,各种好吃的小吃。
现在外面有很多朋友开始卖桂花坛子鸡,生意很好,有人会想如果我学会了,这种技术与调料配方,那岂不是也可以像它们一样可以开始经营坛子鸡店,或小店铺了吗那我该怎么学习这种技术,要去哪里学习呢
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