可倾斜夹层锅 羊杂酱香驴肉卤煮锅
蒸汽夹层锅呢，是有支架内外锅体，可倾装置以及蒸汽管路组成，该设备已蒸汽为热源，设有涡轮传动的可倾装置，锅体可倾，便于进出物料，双层锅体，夹层内通蒸汽，锅体采用封头和压力容器焊接技术，蒸汽由不锈钢制成，易于清洗，卫生安全。
夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。