冷库设备是如何选用的，以下有详细的介绍。
一、冷库的分类
1、按温度分：A 、高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；
B 、中温冷库（－10℃~－ 5℃）：适合冻结后的食品冷藏；C 、低温冷库（－20℃~－10℃）：适合冻结后的水产 、禽肉类食品的冷藏； D 冻结冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结；
2、按容积分：A、小型冷库：＜500M3　B、中型冷库：500~1000M3　C、大型冻库：＞1000M3

二、冷库的结构及主要设备
1 、保温材料及防潮层
　 A、聚氨脂库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高 、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15 厘米厚的板块。
　 B、聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。
　 C、聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。
　 D、由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
2、冷库的制冷系统
　 A、压缩机（*关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般，选用半封闭压缩机。
　 B、 蒸发器：冷冻库的蒸发器全部采用**式冷风机，适合于高中低温采用，所有的产品都严格按照国际标准制造，其所采用的二次翻边，多次翻边，断片式技术均为国际**技术，其铜管采用多种口径光管或带内肋片的铜管，确保了所有的产 品都达到**、节能、环保、抗污能力强，经久耐用的**要求。
　 C，冷凝器：冷冻库冷凝器有空气冷却、水冷却之分。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
3、冷冻库配件：微电脑控制电箱，直观漂亮，能自动控制温度，自动开停，设有过载，过热、反相，缺相，高低压保护等功能。门锁，铰链，拉手全部采用不锈钢制作，门锁设有安全逃生装置等。
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