大型冷库储存量：1000吨以上。广泛应用、大型食品厂等行业领域。
　　一、大型冷库的保温系统
　 （一）地面
　　指大型冷库底层的地面，具有隔热和承重两大功能。大型冷库一般储存货特较多，地面需要有承重功能。一般地面保温层上要有钢筋混凝土层，保护地面不下沉。
　　（二）墙体
　　大型冷藏库的墙体分为外墙和内墙(间隔墙)。外墙是指大型冷库间与室外或其他房间之间的墙，内墙是指冷间与冷间之间的间隔墙。
　　大型冷库工程的库板是由双面彩色钢板，芯材为聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料的组合板，在工地现场拼接而成。
　　二、大型冷库的制冷系统
　　大型冷库建造均采用直接蒸发冷却，其特点是系统设备较少系统也比较简单；总的传热温差小，因而能量消耗小好；冷却速度较快，管理方便，因此普遍使用。
　　大型冷库的库房内的蒸发器通常采用冷风机型。库内空气在风机作用下，强制流过冷风机的蒸发器，并在库内循环流动，以冷却库内商品。
　　采用强制对流冷却空气，制冷机蒸发器传热系数高，金属消耗量小，制冷剂充注量少，冷却速度快，库内温度比较均匀。但空气流动速度大，容易引起被冷却物品的失水干缩
。因此，往往选取较大面积的蒸发器，以减小传热温差，井把风速限制在一定范围内，从而减少干耗。
　　三、大型冷库的控制系统
　　冷库的控制系统分为：微电脑控制，电控PLC控制，手动控制。
　　大型冷库通常采用手动控制以及节约用电，减少能耗。
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