郑州市商业技师学院始建于1979年，是一所郑州市人民政府投资兴办的职业教育院校，主要为现代服务业和制造业培养高技能人才。

学院坚持“以就业为导向，走工学结合、产学研协调发展道路”的办学思想，确立了“立足中原，辐射全国，培养以现代服务业、先进制造业为主，企业急需的高素质技能型人才”的办学定位。积极探索“能力标准、课程体系和职业证书三位一体”的人才培养模式，实施了ＩＳＯ9000质量管理体系，不断加强内涵建设，教育教学质量稳步提高，综合办学水平和社会服务能力不断提升。学院2005年被中共河南省委命名为“河南省文明单位”，先后被国家人力资源和社会保障部、省劳动和社会保障厅授予“河南省示范性技工学校”、“河南省职业教育先进单位”、“河南省技工院校招生先进单位”和“全国商贸职业教育先进单位”。

学院位于省会郑州东西主干道——中原西路与唐王路交汇处，占地面积333亩，建筑面积14万多平方米。现有教职工541人，其中**职称教师58人，中级职称112人，***大师、名师23人。设有旅游烹饪、商业贸易、机电工程、数控车焊、园林建筑、医药、化工工程等7个教学系，拥有旅游管理、中式烹饪、西式烹饪、市场营销、数控车焊、施工管理、中药制药、化工工艺等39个专业。其中，旅游烹饪已成为全国知名的精品专业。学院面向全国招生。现有在校学生12000余人，其中**工和准技师班3000余人，在实习培训基地顶岗实习3000余人。建校30年来，学院为国家、社会培养和输送各类专业技术人才数万名。