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资讯来源：曹师傅
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如何鉴别绿茶的新旧介绍茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。同时茶叶也有新旧之分，那么绿茶中新茶和陈茶怎样比较呢?下面就如何鉴别绿茶的新旧做一介绍。新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠...品绿茶紫砂滋味最宜人的原因介绍品绿茶紫砂滋味最宜人的原因介绍玻璃、陶瓷、紫砂三种不同材质的器皿会给人带来怎样不同的品茶感受?**评茶师沈红本期用绿茶作为尝试，并对茶叶内质的各项因子做了细致评分，紫砂在本次品评中会有什么样的表现呢?**步茶具准备沈红选取了玻璃、陶瓷、紫砂三种不同的泡茶器皿,因为品评的是绿茶，在选取紫砂时特意挑选了扁腹的器型，不足之处是壶口还不够阔大。沈红同时也指出，受条件所限，本次选取的三把壶容量不尽相同，可能会对...掌握这些对您选购绿茶定有帮助虽然茶叶看起来简简单单，但是真要选购起来就比较麻烦了，要对茶叶有一定的了解才行。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，下面我们就来看看绿茶茶叶选购时要注意哪些方面。所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度，嫩度是茶叶中比较基本的，一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求，锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。需要提到的...闽东6大绿茶品种介绍闽东6大绿茶品种介绍绿茶是大家爱喝的一种茶，尤其是在南方，绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病，常饮绿茶能**和降血脂，防电脑辐射。现在给大家介绍闽东6大绿茶品种。**山蜡面茶唐、宋时期宁德西乡天山茶区已有产制蜡面茶，成为历史上的贡品茶。品质特点蜡面茶属于蒸青团、饼茶。外形有方形、圆形等多种形态的团块状。叶蒸熟后保持绿色，茶面色泽光莹。饮用时...怎样正确的品鉴绿茶怎样正确的品鉴绿茶在生活中判断茶的优劣，很多人都会说要从条索、色泽、香气、汤色、滋味来看，但条索应该是长还是短、是紧还是松，色泽是黄还是绿，这些具体的门道我们且听专家来说说怎样正确的品鉴绿茶。我们将按种类介绍六大茶类的品鉴，首期话题是绿茶。条索细紧或肥壮有尖锋为上大宗绿茶中的**茶，条索细紧或肥壮有尖锋，鲜叶原料较细嫩或肥嫩，含芽率较高，以一芽二叶为主。中档茶条索尚紧少尖锋，鲜叶原料尚嫩，以一芽二...
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