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健康身心需要从选食保健上下工夫


发布时间:2013-06-26   资讯类别: 其它资讯   我要发布

健康身心需要从选食、饮食、餐后保健上下工夫


在食物的五味之中,人们不可因嗜好而偏重某一味,造成偏食的陋习。《黄帝内经》指出:“谨和五昧,骨正筋柔,气血以流,腠理以密……长有天命。”说明五昧调和得当是身体健康、****的重要条件。五味,在人体中能发挥各自的作用,酸具收敛,苦具清热,甜具补益,辛具发散,咸具泻下。因此,调和五味而进食是十分重要的。


选食清洁


俗话说“病从口入”,人们常常会由于吃了不干净的东西而生病,引起腹泻、呕吐、痢疾等等。对此,古人早就训日:“诸肉臭败者勿食,猪羊疫死者不可食,曝肉不干者不可食,煮肉不变色者不可食。”“食髓而竭,鱼馁而肉败,不食;色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食……”说的就是当食物经久腐败之后,是不能吃的,铁棍山药属于耐放食物,山药的功效与作用其次烹饪得不好也不能吃,恐其不熟。


饮食温淡


所谓温,是指要吃那些温度适中的膳食,不能吃太冷或太热的食物。所谓淡,是指吃得清淡,“去肥浓,节酸咸”以“薄滋味养血气”。现代许多的富贵病都是因为吃得太油、营养过剩所致,故而古人提倡的清淡饮食在今天有独特的积极意义,铁棍山药不仅仅不油腻而且功效也很强大。


餐后保健


俗话说:“焦作铁棍山药的功效吃后百步走,活到九十九。”这是因为,人在散步时,腹肌前后收缩,膈肌上下运动,对胃肠和肝脾能起到很好的按摩作用,不仅使胃肠蠕动加,黏膜充血,而且能使消化液分泌旺盛,更好地对食物进行消化,防止发生“积食”。中医认为,情绪的波动会影响胃肠的正常功能,因此,吃饭以后要避免愤怒、忧郁、思虑、悲哀、惊恐情绪等。



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