想拥有安全环保的厨房设备吗?想拥有使用方便的厨房设备吗?我想每个家庭都很需要。下面重庆中厨厨具教教大家如何选购安全环保、使用方便的厨房设备。

1、环保、安全
我们选购厨具时要遵守卫生、安全、方便、美观的原则。也就是说我们选厨具时要看一下厨具的功能，看是不是比较环保，厨具是不是比较卫生，抗污能力强不强，能不能减少蟑螂等的外界污染等这就是从卫生角度考虑。对于，安全，这可谓是重中之重。任何一个人都希望自己选购的厨具使用起来很安全，不会出现意外，厨具抗火、抗压能力要强。

2、方便
厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

3、橱柜的选购
橱柜的柜形有吊柜、地柜、特殊柜形三大类，其功能包括洗涤、料理、烹饪、存贮四种。橱柜一般由台面、门板、柜体构成。
①吊柜以存储为主，还有一些装饰柜，比如玻璃门柜、酒柜、吊柜端头和圆头层板柜等，在满足存储功能的前提下，吊柜还有丰富多彩的变化。
②地柜也有存储功能，其中洗涤柜、料理柜和灶柜是必选件。洗涤柜、灶柜在料理柜左右，灶柜上面正对着烟机柜。
③特殊柜用来解决厨房特殊问题。如高立柜，顶与吊柜上沿平齐，内装高升拉蓝，最能装东西;又如转角柜，安有270度合页，内装360度转篮，能把角落的死区用活。

4、灶台的选购
灶台是厨房用具中必不可少的配件，选择灶台首先要根据厨具设备的设计，式样有嵌人式和台式，如果是嵌入式设计，配置的开关就在顶面。若灶台为台式，则选择开关在前面，这样才能与整个厨具的设计相匹配。
购买灶具时，要严格把好质量关，因为灶具的质量直接关系到家人和财产的安全。国家对此类产品制定有管理制度，因此，要购买有生产许可证厂家的产品，要审查产品的质量检测报告和质量合格证。

小编总结：了解了以上内容后，**重庆中厨厨具提醒朋友们，厨具选购回来后一定要先阅读下说明书，了解下注意事项，使用方法等，以免发生事故。


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