据《荆门日报》消息近日，荆门市卫生和计划生育综合监督执法局执法人员前往城区的4家餐饮具集中**企业，进行现场检查并抽样检测。据悉，此次行动由省卫生计生委综合监督局统一部署，通过开展全省范围内餐饮具集中**单位隐患排查，保障群众的身体健康。
此次整治行动，重点检查存在问题突出、产品抽检不合格等隐患的单位，主要检查餐具**工艺流程、使用的**产品的合格证明文件、生产记录、出厂检验、包装标识等是否符合有关规定要求。对部分问题突出的餐饮具集中**单位生产的**餐饮具进行抽检，餐饮具的采样、检测及评价方法执行《食（饮）具**卫生标准》（gb14934）。卫生检测项目包括：游离性余氯、烷基（苯）磺酸钠、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌等）。此次行动中，我市重点对城区的4家餐饮具集中**企业进行了抽查，市疾控中心同时安排人员现场对企业**后的餐饮具进行了抽样，包括碗、杯子、筷子、勺子等。



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