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素菜类：绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等
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资讯来源：味之兴餐饮
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培训内容
1.如何选料的讲解2.豆腐的侵泡时间与过程3.臭豆腐的制作工艺4.油温的控制5.炸制时间的控制6.汤料的制作方法7.秘制原料制作过程8.怎么控制成本与提高利润9.销售方法与技巧的详细讲解过程。
培训过程
培训内容1．臭豆腐原材料和设备的认识和选用；2．讲解香辛料的作用及分类，选料与加工；3．臭豆腐卤水的配方与熬制技巧；4．臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握；5．臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放；6．臭...锰矿选矿工艺及设备锰矿产品包括冶金锰矿、碳酸锰矿粉、化工用二氧化锰矿粉和电池用二氧化锰矿粉等。使用锰矿产品的冶金部门、轻工部门和化工部门根据不同的用途对锰矿产品有不同的质量要求。
我国锰矿存在贫、细、杂等特点，必须进行选矿处理。多数的锰矿石属于细粒或是微细粒嵌布，有相当数量的高磷矿、高铁矿和共生有益金属，因此给选矿加工带来很大的难度。
锰矿选矿工艺及设备并不是已成不变的，不同的矿石所采用的选矿工艺是有差异的。像磁铁矿...哪里可以学包子发面技巧长沙新食玳小吃培训中心，专业培训正宗包子馒头花卷烧麦。手把手教你核心技术，不求他人。包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。
联系人李丽咨询QQ2064693064
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