长沙哪里有绝味鸭脖学

学费15000元



湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量





湘味轩鸭霸王特点：香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列，以辣、香、鲜、嫩口味特点，久吃不腻，深受广大美食客的喜爱。



湘味轩鸭霸王培训技巧

1）***的选择与熬制方法；

2）鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理方法；

3）卤水的调味方法与技巧；

4）卤水的熬制技巧和保养方法；

5）鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧；

6)卤制品的上色方法与技巧





鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。



长沙湘味轩专业特色小吃培训机构，（随到随学，手把手的教，实际操作，时间不限，包教包会，学会为止



鸭霸王学习系列：



鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫

鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心

海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹

素菜 等等


培训内容

鸭系列有：鸭脖子、鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等，共计30多种，还有牛肚、牛杂、猪蹄、猪尾、猪耳、小龙虾、藕、干子、花生等绝味小菜系列卤制品

九九王鸭脖：辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有**补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，**，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能**健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具**养血之效，性温而不躁，**去烦，开胃健脾。科的配方具有醒目**，**化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味



湘味轩企业经营理念：

11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；

你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功

联系人 曾师 电话：18390908572（微信） QQ：1062323377
培训地址：湖南>长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋

资讯来源：长沙哪里有绝味鸭脖培训