进入仲秋,秋分一到,预示着昼夜均平,寒暑相易,真正的秋天到来了。
秋分祭月。而在祭月条案上总是少不了圆滚滚的大红石榴,取「多子多福」的寓意。而在这个时节的水果摊上石榴更是抢占了大量的地盘。
远道而来的石榴果
虽然石榴在我国有悠久的种植历史,但它的原产地在巴尔干地区到伊朗一带。
只不过,在很久之前,石榴就传入我国了,以至于我们觉得这种水果就是土生土长的。
据记载,是张骞在出使西域的时候,把石榴带回长安的。
关于石榴,中国古代的典籍中有许多记载,《名医别录》里说了药用价值,《齐民要术》里讲述了栽培要点。《本草纲目》中对各地的甜石榴和酸石榴都有记载。
「保健圣品」石榴果?
现在,我们身边有大量关于石榴「保健作用」的宣传,比如,美白嫩肤啦、抗氧化啦、防衰老啦,石榴简直成了「保健圣品」。
那么,我们平时多吃一些石榴,是不是就可以达到滑嫩肌肤、抗氧化、延缓衰老的神奇的功效了呢?
并不是这样。
1. 美白嫩肤不**
虽然我们吃的石榴果肉,看起来水嫩晶莹,吹弹得破,就好像娇嫩的肌肤,但是,要靠吃石榴美白嫩肤,只是一个「以形补形」的美好愿景罢了。
有报道说吃石榴可以美白嫩肤,因为维生素 C 含量很高,达到了 10 毫克 / 100 克,是苹果的 2~3 倍,看起来还是不错的。但是,如果我们细算一下就会发现,这点儿维生素 C 的含量,还不到大白菜的 1/3。
别忘了,苹果的维生素 C 含量几乎是常见水果中**的,大概只有 6 毫克 / 100 克。拖个矮子做参照物,这算是一些无良商家惯用的「忽悠」手法,大家千万别受骗啦。
2. 抗氧化、防衰老太牵强
的确,石榴中的多酚类物质含量较高,包括石榴皮、石榴籽和果肉中都有。而一些动物实验也表明,多酚有抗氧化、防衰老的作用。
但是,我们要认识到一个问题:通过吃,要达到实验中的**剂量,得吃多少石榴啊。
所以,大家吃石榴,就冲它酸酸甜甜的口味就好,就不要想太多「保健功能」啦。
涩肠止泻石榴皮
石榴好吃果难剥,如果是不小心把石榴的内皮吃到嘴里,舌头简直是要涩到麻木。
这种涩味来自石榴皮所含的鞣酸单宁,其含量可以达到总重量的 20%~30%。鞣酸单宁可以收敛肠胃,起到止泻的作用。所以,石榴的果皮可以缓解腹泻症状。
不光是果皮,石榴的树皮、根皮,甚至是果汁中也含有丰富的鞣酸单宁。所以,出现腹泻症状的时候,吃些石榴是可以缓解症状的。
另外,需要提醒大家,如果吃太多石榴,特别是敏感的人,会因为鞣酸单宁的收敛作用,引起大便干燥。所以,有**的朋友一定要避免食用过多的石榴。
当然,鞣酸单宁的止泻作用比较轻微,如果遇到严重腹泻,还是需要尽快就医。
吞下石榴籽儿,别担心
其实,不小心吞下石榴籽儿,并没有我们想象中的可怕。
石榴硬硬的种皮,可以让种子顺利通过肠道,更不会发生石榴籽在肚子里发芽长起来的情况。由于石榴子很小,若非整碗整碗的吞下种子,想把肠子堵了也挺难的。
石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸,可以占到总脂肪酸含量的 97%。这听起来是个健康的选择,但是,它同我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油相比,并没有本质上的差别。所以,大家完全没有必要花大价钱去买莫须有「神奇」的作用。
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资讯来源:康奈尔国际医疗
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