学做麻辣香锅配方的地方哪里有 哪里学麻辣香锅
麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味


咨询电话：152-1881-0208（微信同号）李经理 地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq：760-900-190


1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3.学习干锅调味酱、麻辣酱制作。

4.学习香辣风味酱、豆豉香酱制作。

5.学习素菜的处理方法与技巧。

6.学习肉料的腌制及处理方法。

7.学习麻辣香锅的制作方法与经营模式。

8．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。

麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，

加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

麻辣香锅：（蔬菜类、干货类、海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等

肉类：5花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等

内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等

丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等

豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等

在本公司学技术可先观察，后学习。（随到随学，手把手的教，实际操作，时间不限，包教包会，学会为止，创业期间还免费指导）让您满意而归。由专职师傅任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止.

长沙湘味轩专业的小吃学习学习，作为长沙久早的短期快速小吃学习，我们值得信赖，我们用实力说话，用口碑说话。相信我们，就等于选择了财富成功道路的一半。

麻辣香锅市场优势

1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；

2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；

3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；

4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。


资讯来源：广州味之兴餐饮培训中心