烘焙蛋糕系列培训想学
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【湘味轩】烘焙蛋糕系列培训内容

烘焙蛋糕系列学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标
**阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
圆蛋糕、戚风蛋糕系列（千层蛋糕、葡萄蛋糕、QQ卷、三层蛋糕）、老婆饼、瓜子饼、蛋卷、香蕉蛋糕、南瓜饼、南瓜球、南瓜酥、炒米糖、泡芙、蛋黄酥、锅巴、桃酥、虎皮蛋糕 等制作
学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般一个星期左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
从原材料的认识配比调配到制作成型以及保存方法，全程实践指导，亲手操作，后期免费技术升级
免费使用湘味轩商标品牌


培训方式：
本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限，全部动手操作。不做暴利加盟，真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，**在您全部熟练了以后能独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至**做出的口味和老师所制作的基本相同方可。

正规培训机构，中途不再收取任何费用，学习期间不包吃包住包，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到*正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。

资讯来源：长沙湘味轩小吃培训