麻辣烫介绍
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其*主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了
麻辣烫培训内容
禽肉类:串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等
水产品:串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等
蔬菜类:串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等
联系人:王雄经理
微信:(qw3098823838)了解更多培训动态
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培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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1、早餐系列培训:(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训:(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)
资讯来源:湘味源王雄
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卷材铺贴时,将卷材的一端卷折起来。先清扫地坪和卷材背面,然后刮胶于地坪之上。
3.块材铺贴时,请将块材从中间向两边翻起,同样将地面及地板背面清洁后上胶粘贴。
4.不同的贴合剂在施工中要求会有所不同,具体请参照相应产品说明书进行施工。
地板的铺装—排气、滚压
1.地板粘贴后,先用软木块推压地板表面进行平整并挤出空气。
2.随后...邯郸干洗店加盟多妮士品牌还不错邯郸干洗店加盟多妮士品牌还不错
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硬地丙烯酸篮球场面层施工工艺
1、打磨把混凝土水泥基础凸出之处打磨平整;
2、冲洗试水把场地冲洗干净,用水笔把凹陷处做好记号,待填补;
3、补平用丙烯酸粘接剂全场刮涂一遍,约30分钟干透。再以3加仑料加1-2加仑水泥,加1包75-90目石英砂,填平场内凹陷处,减低积水现象,补平一道。干透及养护至少需24小时。
4、底涂用丙烯酸粘接剂全场涂...上海混凝土超平地坪公司哪家做的好上海混凝土超平地坪公司哪家做的好400-0709-910请拨打400-0709-910电话,永坚地坪公司
施工前的准备
1、材料及主要工具
l主要材料底漆、丙烯酸底料、丙烯酸色料红色、绿色、石英砂粗、细
l主要工具刷子、水管、磨机、拌料桶、搅拌机、橡胶刮耙等。
2、进场检验
l基础检验水泥基础
A、水泥强度用美工刀或钉子等硬物在水泥面层划几道。
B、水泥基础的平整度用准备好的水管接驳周围水源,整场进行试水,不平整的地方用粉笔标出...邯郸县城开个干洗店差不多的得多少钱邯郸县城开个干洗店差不多的得多少钱
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