小笼包技术指导，长沙小笼包技术学习

长沙新食玳餐饮培训： 谢老师: 156-16229-883
咨询QQ：2609025898 微信：2609025898
联系人：谢智   技术和配方全教，毫无保留。
 联系我学两样送两样更多优惠请拨156.1622.9883
培训地址： 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

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本套课程适合对小笼包感兴趣，有想开小笼包店的创业者报名学习
课程学制：大多数学员2-4天能完全掌握学会
教学时间：9:00-12:00，14:00-18:00
课程学费：1500元
教学优势
**全程实操课程
**名师团队指导
8th专注餐饮教育
一对一辅导
包教包会
学员遍布全国100+城市
**技术指导与升级
不控制任何原料及设备
随到随学
**售后服务保障
在线咨询查看联系方式
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课程详情
就业方向
本套小笼包课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个小笼包店。
课程简介
小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区**汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼**。传说由北宋时期**的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋**带入江南，后逐渐成型。
课程内容
1：馅料
**步，主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例，方法等知识。
2：面团
第二步，主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。
3：蒸包子
第三步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。
4：花生酱
第四步，主要系统学习如何使用花生米、花生调味酱、调和油、盐等食材制作香浓花生酱。
5：辣椒酱
第五步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作辣椒酱。
教学实景
多味滋小笼包培训学员


资讯来源：新食玳