杂粮煎饼培训-杂粮煎饼做法

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　　煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
　　杂粮面糊是这么做的：磨制面糊，把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。


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　　步骤

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤1


　　1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤2


　　2.准备好杂粮面糊。

　　(磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。)

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤3


　　3.取杂粮面糊到煎板上

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤4


　　4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤5


　　5.摊均匀了

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤6


　　6.把鸡蛋打上面饼，摊匀

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤7


　　7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤8


　　8.撒上葱花

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤9


　　9.撒上肉松

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤10


　　10.折叠3分之1的面饼

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤11


　　11.在折叠处涂上甜面酱

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤12


　　12.在甜面酱上加一块脆饼

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤13


　　13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤14


　　14.把卷起的煎饼从中间切断

　　

山东杂粮煎饼的做法步骤15


　　15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

　　小贴士

　　饼皮要摊薄一点才好吃。

　　喜欢辣口味可以加点辣酱。

　　不喜欢吃肉松的可以加其他的，比如说火腿、炸好的里脊肉。

上述是 杂粮煎饼培训-杂粮煎饼做法全部内容，如果您对上述内容任何疑问可以直接咨询公司的工作人员，他们会给你一个满意答复，谢谢合作！
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