上饶哪有酸辣粉技术学习
项目介绍
重庆酸辣粉系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按**比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。这类食品历来被人喜爱,中国十三亿人口人人都是消费者,而且个个吃得起,吃得香,吃得饱,快速经济实惠。现今,重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆,重庆酸辣粉店每天都有大量男女老少排起长队购买。
重庆酸辣粉项目投资小,利润大,经营模式多样(可开专卖店、流动小吃车、摊位等),无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方,开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需做广告,摆摊只需普通的灶具,每天至少可赚几百元;开一间 10平方米的外卖店,日利至少1000元以上……
培训内容
1. 教会:香辣红油制做及保管技术。(增香,调辣,起红。)
2. 教会:油炸酥脆花生制做及保管技术。
3. 教会:高汤的熬制及保管技术。
4. 教会:干粉的泡制及保管技术。
5. 教会:臊子的炒制及保管技术。
6. 教会:素酸辣粉,杂酱酸辣粉,排骨酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥肠酸辣粉,麻辣粉, 酸辣米 粉制做技术。
7. 教会:技术的基础上,还教学员如何选址,装修布局,开业,经营等方面技术经验
实际操作内容
1. 参观酸辣粉的制作流程。
2. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
3. 红油制作。
4. 肉沫炒制技术
5. 调味配料、鲜酸汁的制作。
6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
利润分析
一碗酸辣粉的售价5-8元,利润50-60%,一家店一般**可以卖200多碗,毛利400-600元左右,地段很旺的店**卖1000多碗也不奇怪,一个店**1000元的营业额,一月的营业额就是30,000啦!!!*
粉条0.5元,汤锅料0.2元,重庆酸辣粉专用纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合计成本仅1.9元/碗*。
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恢复被重新分区过...公司参加第十一届郑州建博会布展篇2016“第十一届中国郑州建材博览会”将于明天上午在郑州国际会展中心拉开帷幕!
今天上午,贝壳空间工作人员开始精心布展,为展销会做好充分准备。
此次展会,贝壳空间共带来10多种产品工艺样板,我们要将**的产品工艺充分展示给来自全国各地的代理商。
此次展会我们以“住贝壳空间,享健康生活“为主题,通过工艺样板、现场讲解、现场实验等展示方法,让客户更加了解贝壳空间贝壳粉生态环保功能。此次展会不仅展示了**的工艺...2016第十一届郑州建博会今日开展贝壳空间工作人员提前进入展馆,完成展架摆放等工作,等待客商前来参观、咨询、洽谈。
开展**天,展位就迎来了络绎不绝的考察商。作为行业知名品牌,展位内设置的洽谈区,坐满了想要进一步了解贝壳空间贝壳粉的意向客户。
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公司全体员工将再接再...
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