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长沙哪里可以学做原味汤粉


发布时间:2017-10-09   资讯类别: 其它资讯   我要发布
长沙哪里可以学做原味汤粉

原味汤粉王起源于广东潮州,有近百年的历史。近几年发展非常快一是价格便宜二是是营养美食,市场空间非常巨大。好好呷原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道;配汤粉的猪脚的材料、口味,都特别有讲究。美味轩的原味汤粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔韧而有弹,口感极好,特别受人欢迎。




制作流程



“好好呷”原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,再铺上客人喜欢的配菜,如瘦肉猪肝粉肠,也可以专要牛腩粉,爱吃猪脚汤粉的,还可以加上特制的猪脚肉,加上葱花少许,将煲了一夜的老汤浇上去,香气四溢,一碗上好的汤粉就做成了。




培训课程内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.配料调料的搭配,比例,配菜的做法;

3.粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火力控制;

4.猪筒骨高汤熬制;

5.多种口味的讲解;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。




市场分析



一碗原汁原味的汤粉,价格5-10元,经济又实惠,人人都吃得起,不管本地人还是外地人,吃了还想吃。喜欢吃辣的朋友,可以加上辣椒,总之,原味汤粉适合所有人的口味。“好好呷”原味汤粉王,经营简单,小投资赚大钱。不管你是下岗工人,还是生意人,不管你是大学生,还是待业青年,都可以经营原味汤粉王。租间十几平方的小铺面,投资2万元左右,你就能经营“好好呷”原味汤粉王了

“好好呷”原味汤粉王项目近年来在广东很火爆,经营者都赚了钱发了财,如果你想经营饮食生意,好好呷原味汤粉王是你的**。只要技术学到,无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业一家,成功一家。




培训时间

原味汤粉学习时间一般为三到五天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止

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2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
4、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。




资讯来源:叶彬:13667333612  

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