课程详情
就业方向
本套螺蛳粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个螺蛳粉店。
课程简介
柳州螺蛳粉,闻名遐迩,中国****。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味,位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,色香味美,名不虚传,可谓一绝,使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。
课程内容
1:汤底
**步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水、天然香料、螺丝肉、红枣等食材熬制柳州螺蛳粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2:配菜
第二步,主要系统学习如何使用酸豆角、花生米、腐竹、酸笋、木耳等食材制作各种配菜。
3:卤水
第三步,主要系统学习如何使用十几种天然香料、清水、猪骨、鸡架等食材熬制卤水。这里重点学习掌握卤水的熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味、存放等知识。
4:牛肉处理
第四步,主要系统学习牛肉的处理、去腥等知识。
5:牛肉卤制
第五步,主要系统学习牛肉的卤制。这里重点学习掌握牛肉的卤制时间、火候控制、切片等知识。
6:辣椒油
第六步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制辣椒油。这里重点学习掌握熬制时间、火候等知识。
7:泡粉
第七步,主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
8:煮粉
第八步,主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
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雷蒙磨粉机常见问题和解决之道1、雷蒙磨风机震动厉害
产生原因1磨粉机叶片积粉过多或磨损不平衡;2接地螺栓松动。
解决方法1清理风叶上的积粉或者更换风叶叶片;2把地脚螺栓拧紧。
2、主机振动过大,产生噪音
产生原因1磨辊不转动或磨环松动;2机器内部进入金属物体;3进料不均匀或进料少;4两半联轴节不同轴;5磨辊磨损,变形失圆;6原材料过硬或过大;7地基不牢。
解决方法1拆洗检修磨辊装置或紧固磨环;2检查内部是否有金属物体掉落,**;3调节给料量;4需...雷蒙磨粉机温度过高怎么破?雷蒙磨粉机作为工业制粉设备的老大哥,拥有极大的市场价值,和极广的市场覆盖,是工业制粉领域*常见的磨粉设备之一。可雷蒙磨粉机常常遇到温度过高的问题,如果不及时加以解决,则会影响到出粉的效率和设备的寿命。因此,今天曙光小编就来详细说说,怎么找准原因所在,给雷蒙磨粉机降降温。
1、原因摩擦生热措施轴承密封&做好润滑雷蒙磨粉机的工作原理,决定了磨粉过程中离不开大量的摩擦和压力,摩擦生热的道理相信大家都能理解,...妇科凝胶OEM厂家代加工-阐心生物很多妇科凝胶品牌的经营商,在选择代加工厂家的时候,都会非常的慎重。因为很有可能你选择错误一个生产商,就会给你带来非常严重的后果。
试想一下,你辛辛苦苦的创立一个品牌,然后就因为选择错了厂家,产品的质量出现问题,导致品牌出现严重的负面影响,这就代表你之前苦心经营的一切都将白费,妇科凝胶生产厂家提醒大家,在选择合作厂家的时候一定要慎重。因为一个品牌的名声都是由产品的效果给烘托出来的。
广州妇科182凝胶1...好的优质妇科凝胶厂家是怎么样的-阐心生物客观的说,女性私护产品妇科凝胶有着巨大的商机和利润。对于许多私护渠道商和分销商而言,面对供应商施加的价格压力,利润空间不断压缩的情况下,而自身更多地和消费者直接接触,不仅更直接理解消费者的想法和需求,更是能够时间掌握消费者对产品的反馈,可以通过自身带货优势和“妇科凝胶代工厂”结合,做妇科凝胶代加工创建自有品牌,无疑是与其他代理商形成差异,从价格战脱离出来,谋求生存和进一步发展的一步好棋。
创造“自...木屑机设备充分具备了我国绿色环保生产要求木屑机设备主要是用于将绿化垃圾丶农作物垃圾丶木材类废料进行粉碎加工的一款机械设备,而这些粉碎后木屑状物料经过发酵后还可以当做***肥料来进行使用,或者是均匀的铺在农作物或者是绿化植物周围当做有机覆盖物来进行使用,防止植物周围土壤的水分蒸发,让植物长得更加着壮。整台设备仅需一台电机便可带动,充分的具备了我国绿色环保生产要求,同时还具备了低能耗丶高产量等一系列特点。
木屑机多是在野外进行生产作业,所以我...
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