哪里可以学正宗的酸辣粉技术


┃长沙湖南湘源地项目部负责人：阳雪


┃咨询电-话：137-8706-0096（微信号）


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湖南湘源地培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）


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教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级


培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；


我们的酸辣粉技术培训，采用猪骨煲汤、再加上各类天然的原料和药材，慢慢熬制汤底；再用十多种天然材料，熬制酸辣粉香膏，再学习制作肉末浇苕、炒花生、做红油、烫粉出锅，全套技术。鲜香酸辣，有滋有味。





学习内容：


学习煲汤、熬汤底


学习制作酸辣粉香膏


学习制作肉末浇苕


学习炒花生


学习制作红油


学习炒果子油


学习泡粉、烫粉、调色调味。


重庆酸辣粉费用为800元，


学习程序


签订学习合约后，我公司会马上安排专业重庆酸辣粉培训师傅亲手教学示范，其后，学员跟着：亲手实践操作；


首先是学习如何煲汤、再学习红油制作、果子油制作、浇苕制作、如何炒花生、酸辣粉汤底料调制、如何快速泡粉、烫粉、**等所有的调料都制作完毕后，再到如何调一碗大众所喜欢的酸辣粉。学完结业之后还会提供：重庆酸辣粉的原料、设备需要去哪里采购，以方便学员购买。





特色


一、不干辣、不燥热、油而不腻


二、不浑汤、不糊锅、清爽自然


三、不上火、不长痘、中药配制


四、颜色红亮、回味悠长


五、香味持久、久煮不变味、不变色


六、色香味俱佳、永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本


七、不使用任何有害化学物质


技术优势：


一、秘制红油，保证正宗川味；


二、四大基本味形，适合各地大众口味，不易模仿；


三、技术流程标准化，易学易用。能调各种各样的口味，不论南北，老中青少幼年龄阶段的人，都能吃到自己满意的特色麻辣烫；粉丝为各地市场上现有的各种粉丝，不需自己加工，就地取材，取之不尽，用之不绝，所需调料各地都能买到







资讯来源：湘源地