栖凤渡鱼粉是湖南郴州**的汉族小吃,属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡!”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好,更是夸她的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉。一说起栖凤渡鱼粉,只要是郴州人,应该都会下意识咂一下嘴巴,咽咽口水,于是,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了
栖凤渡鱼粉概述:
栖凤渡鱼粉的发源地在苏仙区栖凤渡这个古镇。传说栖凤渡与三国名士庞统有一段渊源。庞统起初并不被刘备重用,只得个耒阳县令的小职。一次,他投宿栖河古渡小镇,因心事重重,食欲不振,一夜辗转难眠。第二天起床已是响午时分,顿觉饥肠肚饿,而店家早已卖完了吃食。恰巧一名渔翁打鱼回来经过此店,店家便急中生智,买了一条河涟鱼,立刻杀了熬成鱼汤,加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,用家里过节备用的干切粉做成一碗鱼粉。庞统食后汗流满面、胃口大开、酣畅淋漓,顿时觉得精神抖擞,大声赞道:“此乡野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”到了耒阳,他励精图治,zui终成就一番事业。因庞统号凤雏,为纪念他,后人把庞统夜宿的古渡称为栖凤渡,而那碗激励其心志的鱼粉称为“栖凤渡鱼粉”,这便是栖凤渡鱼粉的由来。
到了上世纪八十年代,许多栖凤渡人到郴州卖鱼粉干起了个体户,栖凤渡鱼粉在郴州,在许多县市,都有了不小的名气。
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培训详情
项目介绍 栖凤渡鱼粉的做法zui关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣的过瘾,鲜的入味就是栖凤渡鱼粉zui受人喜爱的地方。
培训内容 1.栖凤渡鱼粉原材料的认识和选用;
2.正宗栖凤渡鱼粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法;
6.开胃小菜的制作方法;
学习时间费用
教学时间不限,学会为止、包学包会。
学费包含技术转让费,咨询费,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。
三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。
资讯来源:湘源地
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戴上矫治器后能刷牙,而且要更仔细,一定要注意口腔卫生、正确的刷牙方法。
矫治牙齿不会影响吃饭。吃的方面也要注意,太硬、太粘的食物会将矫治器...唐山治疗过敏性鼻炎的费用唐山治疗过敏性鼻炎的费用?▃▅▆ㄌ粕轿骞僖皆酣▆▅▃电话0315-5265555QQ2583272757过敏性鼻炎大多数是由于经常接触过敏原而慢慢诱发的,如果过敏性鼻炎已经有好多年没有去治疗了,在这时间也有可能会并发其它的一些鼻部疾病,像鼻息肉、鼻甲肥大、咽喉炎等。反反复生的过敏性鼻炎会引发很多的并发症,危害身体的健康,所以此病必须尽快的治疗。
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产品创新对于一个企业的发展是决定性的,对于一个企业来说,创新也是必不可少的,塑料产品企业如果失去了创新的能力,那么久而久之就不能在市场上风雨飘摇随时面临翻船的风险;同时确定发展的重心也十分的重要,没有方向和动力的塑料制品企业是会被社会所淘汰的。
没有比人更高的山,也没有比脚更长的路。企业也好商家也罢,都希望以多种多...
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