娄底哪里有正宗麻辣烫学?
长沙新食玳 餐饮培训学校:谢老师: 156-1622-9883
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联系人:谢智 技术和配方全教,毫无保留。
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培训地址:湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋
麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃,是川渝地区*有特色也*能代表“川味”的一种饮食文化。
培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材处理;
3.调料的做法,配料的搭配,香料的运用;
4.绝密汤底的做法,秘制汤料教导;
5.四川麻辣烫的做法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
资讯来源:新食玳
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