火锅作为中国传统烹饪方法之一，历史悠久。它以锅为器，以热烧锅，以汤导热，涮煮食物，边煮边吃，美味方便。伴随着火锅餐饮业的不断发展，我国火锅底料的生产技术水平，已经步入现代化、科技化和规模化。产品质量和产品风味也有了大幅改进和提高，顺应了因生活方式改变、生活节奏加快、便于贮藏携带、安全营养且风味多样的饮食潮流和消费趋势。
火锅有很多的特色味道和营养搭配可供选择，冬季吃火锅可御寒，菜肴能保持温度让身体暖和，吃牛羊肉能恢复体力，提高人体抗病能力，补**血、健脾**。“万高达味火锅”的老火锅味儿，之所以能香醇浓郁、久吃不腻，在这背后，有着很严格甚至苛刻的选料过程。
我公司主要经营的产品有;
1、方便面、方便粉丝调味包（麻辣、酸菜等）
2、餐馆面食调料（大包装）家庭小袋装面食调料：重庆小面调料、红烧牛肉面、老母鸡汤面调料、香辣牛肉面调料、麻辣面调料、番茄面调料、老坛酸菜面调料、云南过桥鸡汤米线调料、四川酸辣粉调料、绵阳牛肉米粉调料。
3、川菜系列调料：鱼香肉丝调料,鱼香肉丝调料,酸辣粉调料,水煮肉片调料,炒川菜调料,四川烧菜调料,土豆烧鸡调料,大盘鸡调料,烧鸡鸭兔调料,粉蒸排骨（肉）调料。
4、定制私人小火锅料（一锅一人一小袋，多人一锅多袋）：牛油麻辣类、清油青花椒类、清汤类。
5、鱼料：青花椒鱼调料、水煮鱼调料、酸菜鱼调料、麻辣鱼调料。
6、凉拌/干拌：、口水鸡调料、夫妻肺片、凉面调料、担担面调料、炸酱面调料、香辣味拌面调料、红烧牛肉拌面调料、番茄牛肉拌面调料、老坛酸菜拌面调料、川北凉粉调料,香辣凉粉调料,香辣凉粉、伤心凉粉（爆辣凉粉）、风味豆豉。
7、高汤/卤料：牛肉高汤浓缩汤料、鸡肉高汤浓缩汤料、猪骨高汤浓缩汤料、卤肉料。
8、川菜系列：锅中放入适量油加热，将肉块在锅中炒约3-5分钟，锅中在加入万高达味牌系列调料炒匀，加入适量水和其余烹调蔬菜，煮熟即可食用。
9、火锅料系列：将火锅料放在锅中并加入适量水加热5~10分钟，加入姜葱蒜等，注意骨头汤或清水，煮沸后涮煮食物即可！
10、拌料系列：将万高达味牌系列调料直接放入食物中拌匀即可使用！
寒冷的冬天，*惬意的事莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。当一个吃货忧郁纠结，不知道吃啥的时候，选择吃火锅是没错的。万高达味火锅底料，其特点是：醇厚香浓，多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，精致鲜活，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格。火锅底料好，选材很重要。万高达味火锅，精选原材料，铸就一锅红艳。四川万高达味火锅底料标准化配送，确保食品安全！采用一次性底料！更健康、更美味！

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资讯来源：王佳