湖南哪里有学锡纸烧烤做法


培训内容:  1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；
2、白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法；
3、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；
4、素菜的处理方法及刀工手法；
5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法；
6、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；
7、碳烤茄子蒜蓉调制技术；         
8、生蚝酱料调制技术；
9、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；
10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
 
培训课程：
1、锡纸烤鱼2、锡纸虾/蟹3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子5、锡纸豆腐6、锡纸生蚝
7、锡纸田鸡8、锡纸花哈9、锡纸牛肉
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长沙湘源地小吃技术中心
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费用1380元，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
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