我想学牛肉粉面技术，哪里有牛肉粉面学 -行业资讯

我想学牛肉粉面技术，哪里有牛肉粉面学

湘味轩拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

2018年湘味轩总部新优惠活动：现在学一个送一个，学第2个技术半价优惠，学两个送两个,还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

湘味轩联系人：曾经理
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您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
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培训内容
大排面，肥肠面，素鸡面，牛肉面，排骨面，雪菜肉丝面，青椒肉丝面，三鲜面，荷包蛋面，台湾卤肉面，爆鱼面，炸酱面，葱香拌面，红汤，白汤的制作培训
培训课程
配方学习：
1，进行各种特色面制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，学习吊高汤，红汤底料配料搭配熬制
3，红汤，白汤味型的掌握和调制
4，学习各种浇头的制作程序（炒、烧、卤、炸）
5，酱料和飘香油的制作
6，煮面，捞面的技巧和时间掌握
7，浇头批量加工与保存方法
开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？
6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？

培训方式
1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2，运营经理针对开店培训对学员进行***的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案

培训时间
随到随学，学会为止，不限学习时间，一般4-5天，视个人情况而定！

资讯来源：湘味轩

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