长沙哪里可以学浏阳蒸菜技术
湖南湘味轩餐饮培训学校
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地址:湖南地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
江苏地址:南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
我们中国湘味轩是正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名**烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘味轩餐饮培训学校是正确的选择
就业方向
本套浏阳蒸菜课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,工业区周边等地开个浏阳蒸菜店。
课程简介
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头等。
传授菜肴
学习:扁豆蒸腊肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家腊肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸剁椒芋头,蒸油豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸草鱼、蒸鱼头、腊味合蒸、蒸腊肠、蒸排骨、蒸扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉、蒸肉丸、剁椒蒸鸡、蒸冬瓜、蒸生菜、蒸肘子、蒸腊鸭、蒸香干、蒸红烧肉、蒸鱼干、蒸四季豆、蒸咸菜、蒸苦瓜干、蒸萝卜干、蒸鸡杂、蒸子姜鸭、蒸菜心、蒸南瓜、蒸仔鸡、蒸腐竹、蒸剁椒粉丝、蒸剁椒金针菇、蒸凤爪、蒸鲈鱼、蒸腊鱼。
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜。相传起源于明朝,历经500多年发展。浏阳蒸菜在蒸制过程中能**限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成**成分的破坏和有害物质的产生。
食里飘香小吃培训-培训内容
培训内容
1. 实操课:浏阳蒸菜的各种***的识别处理及采购方法。
2. 实操课:浏阳蒸菜的蒸煮时间与技巧
3. 实操课:浏阳蒸菜的制作全部过程和方法
4. 实操课:浏阳蒸菜配置的制作方法。
5. 实操课:浏阳蒸菜的开胃小菜的制作方法。
6.理论课:浏阳蒸菜的设备介绍购买及销售与技巧。
培训过程
1、老师现场演示-----
2、学员操作练习-----
3、开店所需设备介绍-----
4、实习操作-----
5、老师纠正------老师考核作品-----
6、介绍如何创业------利润分析-----
7、老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备-----
培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:**传授正宗配方;**现场实践学习;**支持免费技术升级;**包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
资讯来源:湘味轩
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