酒店的隔油池为什么要定期清理？上海赣迪市政工程有限公司负责人来一一解答：
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不管大酒店还是小饭店的隔油池的垃圾不及时清理的话，它会排入到管道从而造成排水排污管道淤积的重要原因之一。记者曾多次走访各地的小吃街和餐馆，发现了很多饭店把吃剩下的饭渣或者是菜渣被倒入雨水井中，有的人甚至直接把井盖给掀开就这样将**的餐饮垃圾全部的倒入井里面，所以正因为如此，排水排污管道没有人来保护，所以就造成了这种尴尬的境地。
赣迪清理隔油池师傅说，这些餐饮的垃圾排入到管道后，就很容易造成管道里面淤积或者是堵塞的现象，还有是动物的油脂也会造成油块，特别是在餐馆，或者小吃街，还有烧烤人多聚集的地方，这种情况很严重。管道疏通师傅曾在回民小区的管道内清出一个硕大的“油疙瘩”，这种油块堵住井口后，即使用高压水枪也难以疏通，工作人员只能进入管道将其取出。该负责人称，由于无法时刻监控，难以彻底**餐饮垃圾排入管道现象。目前的治理方式，主要是要求饭店必须装有隔油池，使油脂尽量不要排入雨污管道。但就目前情况而言，很多饭店都没有隔油池。建筑垃圾与渣土排入管道，也是让排管中心工作人员头疼的难题。相关负责人称，工地上的泥沙一旦排入管道，机器清理难度很大，只能由工作人员钻入管道内清理。
记者在采访中得知，不少建筑工地的施工车辆在清洗时都不到指定地点，水流冲刷下的泥浆很容易流入雨污管道，甚至使管道变成实心的“水泥柱”。工作人员称，遇到泥沙排入管道的情况，他们只能戴上防毒设备，进入管道一点点向外清理，十分不容易。相关负责人表示，建筑垃圾的管理需要多部门联手监管，按照规范施工，到指定场地清洗施工车辆，建筑垃圾也要运到指定地点。由于监管具有实时性，排管中心又无处罚权，往往造成监管难，让部分施工单位有“可乘之机”。
相关负责人称，在雨污分流的管道中，雨水管道情况相对较好。市民在生活中乱扔一些不易处理的垃圾，则容易造成污水管道淤积。在污水处理厂中常常可见居民扔掉的不易处理的垃圾，全部进入了污水管网。记者了解到，雨污管道内都有沉沙井，有些垃圾会首先在这里沉淀，工作人员每隔一段时间就要清理一次，确保管道畅通。
该负责人表示，要维护好雨污管网，需要多部门联手，必须每年都要清理隔油池，如为小吃街摊贩解决垃圾处理问题、工地车辆到指定地点清洗、市民减少向管道内乱扔杂物等，从“源头”截污才能保证城市汛期排水通畅。对于一些主要道路如山大路北段存在的排水管道被建筑物覆盖的情况，市政部门将结合道路改造进行雨水管线施工。
为了我们的健康、为了我们有一个干净而有舒适的环境，请定期清理隔油池吧！

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资讯来源：上海赣迪市政工程