郴州哪里有肠粉学丨郴州肠粉培训

　　学习广东经典早餐肠粉的全套技术。从制作浇汁（海鲜浇汁、浓香浇汁、清爽浇汁）、磨浆（用石磨磨浆）到调浆（用肠粉的粉调桨）、再到拉出肠粉都会一一传授，品种有秘制豉油汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、叉烧肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、甜肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、和虾米虾仁肠粉等等，同时也会学到蒸米粉、蒸河粉。口感滑嫩，松软鲜香，美味可口。学生学后可以直接开肠粉店，可以买粉调桨做肠粉，也可自己磨桨做肠粉，经营灵活、投资小见效快。。
具体授课内容：选择拉肠粉磨浆专用米、米的泡制方法、磨广东拉肠粉专用米浆、磨港式拉肠粉专用米浆、调制广东拉肠粉专用米浆、调制港式拉肠粉专用米浆、制作拉肠粉专用秘制调味汁、秘制调味汁的味型变化、香辣酱的制作、各种盖菜的前期处理（包括：牛肉、猪肉、冬茹、各种猪杂、虾、蛙等等）、制作各种拉肠粉（包括：广东肠粉 ● 爽滑牛肉肠 ● 翡翠鸳鸯肠 ● 罗汉斋肠粉 ● 秘制牛腩肠 蜜汁叉烧肠 ● 冬菇肉片肠 ● 鸡蛋鱼片肠 ● 猪腰(猪肝)肠● 炸面拉肠 ● 牛肉滑肠粉 ● 鼓油皇牛肉肠粉 ● 猪肉肠粉 ● 猪肉鸡蛋肠粉等等）、各种米粉/合粉的蒸制方法、选店、材料采购、设备采购、开店方法和步骤、开业促销等。



肠粉培训优势

　　1、超低的培训价格：湘源地小吃培训以**的品质，低廉培训的价格，帮助学员成功创业。
　　2、学习过程理全程实践学习：新食玳小吃培训的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
　　3、开店指导：学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧，**服务标准和店内员工的管理规划。
　　4、湘源地小吃具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。



肠粉培训时间

　　为方便排课，培训时要提前**报名，学习时不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4至七天左右，根据个人掌握情况而定。



开店指导

　　1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
　　2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
　　3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
　　4．各店菜单的定价参考及设计。
　　5．肠粉的配置及工具。
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住宿问题：提供吃住；
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资讯来源：湘源地