湖南学卤菜技术，哪里可以学卤菜



联系人：湘源地-廖鑫
手机：13677333281（微信）  
《拨打热线学俩样送俩样》QQ：13677333281
联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 
我们承诺。技术包教包会，学会为止。


【培训内容】
畜肉类：卤牛肚★卤牛肉★卤方块肉★五香蹄花★卤猪头肉★卤猪口条★卤猪肠★卤猪肚★卤猪心★卤猪尾★卤猪排★卤蹄髈★卤牛心★卤牛筋★香卤猪肉★香卤猪肘★酱香牛排★香辣牛筋★香味牛肝★香卤牛肝★香卤羊肉★香卤羊蹄★多香排★系列野味等
禽肉类：虎皮鸡蛋★五香鸡蛋★虎皮鸡（鸭）爪★五香鸡（鸭）腿★卤鸡（鸭）腿★香辣鸡（鸭）翅★卤翅中★卤翅尖★卤鸡（鸭）肝★卤鸭脖★卤鸭肠★卤鸭头★卤鸭胗★香卤全鸡（鸭）★酱野鸭★卤鹌鹑
蔬菜类：卤藕★卤干子★卤海带★卤土豆等

【课程安排】
1．老师讲解卤制品的市场选料采购技巧。
2．学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3．老师教学员卤水制作方子（高汤熬制、料包配制等）和操作方法。
4．老师教学员卤水颜色的处理（炒糖色等）、各种材料卤制的技巧、卤水的保存、增香等后期处理。
【培训时间】
一般3--7天，根据个人掌握情况而定。


长沙湘源地餐饮：电话13677333281
我要报名创业
微信号：13677333281
联系人：廖鑫   技术和配方全教，毫无保留。
 联系我学两样送两样更多优惠请拨13677333281
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住； 
特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司廖鑫（除特价套餐之外）可适当优惠

湖南学卤菜技术，哪里可以学卤菜

资讯来源：电话/微信：136-7733-3281