浅谈老鸭粉丝汤加盟店装修布局要求
1、餐桌：分为圆桌和条桌两种，根据店铺面积大小、以及店面的结构进行适宜搭配。洪楼优子www.hlyz777.com
2、落台：既是储藏柜也算做工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。
3、餐椅：建议与餐饮正题风格相似，一般要求桌椅与餐厅整体风格相协调，采用木椅较好，其他配置可见。
厨房的设备和布局，是制作的重要环节。所以在设计厨房的设备和布局时，要考虑面积、安全便于操作。
1、厨房面积控制在30-60平米左右。
2、厨房供电设备。厨房是用电较为集中的地方，因为需要单独控制装备以及超荷保护装置，电线应该防潮、防腐、防热、防机械磨损。
3、照明和通风设备。良好的照明和通风是保证调味师能准确的调料和对底料颜色的判断。并提高劳动效率和减少工伤。
4、必须具备防尘、防暑、防蝇设施。
资讯来源：网络
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