烧烤技术培训哪里**？烧烤学习

 
烧烤以其浓郁而独特的风味征服了无数人的味蕾，从而变为长盛不衰的食品之一。但是面对日益提升的生活和消费水平，人们对干净和健康的要求越来越高，传统烧烤油烟大，不卫生，烤制过度易致癌等缺点越来越不为人们认可。这种情况下谁能把烧烤食品做到好做到精，满足人们对口味及健康的双重重要要求，谁自然能在烧烤业的竞争中立于不败之地。
  
 
长沙湘源地宫廷烧烤培训学校将带你走进一个全新的烧烤时代！让你在烧烤领域奔腾起来！
 
长沙湘源地特色烧烤系列培训项目：
 
一、烤羊肉串         二、烤羊排          三、烤鲜鱼          四、烤羊内腰
 
五、烤羊外腰         六、烤羊鞭          七、烤羊尾          八、烤板筋
 
九、烤大虾           十、烤馍干          十一、烤鲜鱼丸      十二、烤蟹棒
 
十三、烤土豆片       十四、烤韭菜        十五、烤洋白菜      十六、烤青椒
 
疯狂烤翅     烤面筋    烧烤专用酱6种    烤全羊     诸葛烤鱼  彩色烤水果
 
 培训内容：

1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道

烧烤种类

肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类：脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
熟食类：鸡蛋、火腿、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类：辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

联系人：小苏
手机：173-7312-6332（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》QQ：4141-36377
联系地址：长沙市开福区四方坪百花园路口公交站

资讯来源：湘源地