青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄，香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品.
青稞饼是用先将青稞磨成面粉，后将青稞面粉加入发酵粉用水和好，放置三小时左右，等面团发酵后，再加入菜籽油和香豆沫，放入烤箱烤好，香喷喷的青稞饼就做好了，它的口感极好，吃起来酥酥的，如果细细咀嚼，就可品出它的醇香。
青稞饼的作用
青稞饼有助于消化，经常食用可增强体质，提高***。青稞面调制加烘烤而成，色泽金黄，香甜可口
我校有很多西北特色小吃供学员选择：青稞饼 新疆馕坑 馕坑烤包子 馕坑烤肉 馕坑烤兔子 馕坑烤鱼 手抓羊肉 羊肉手抓饭等多种美食供学员选择。
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新乡市神州飘香小吃培训学校
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资讯来源：畅老师