卡拉布里亚人生活在意大利靴子的脚趾上，他们制作面包，猪肉，海鲜和甘草。

卡拉布里亚大饼皮塔饼是这里*着名的主食，塞满了胡椒，西红柿和香草，烤制时也是香气。

卡拉布里亚的甘草是意大利*传统的甘草，这种植物特别适合消化功能。

用阿拉伯制成的甜点糕点，用蜂蜜和利口酒调味。

另一种孩子*喜欢的牛轧糖称为Torrone di Bagnara。

据说西西里岛是一个温暖的阳光，柑橘，金枪鱼，蒸粗麦粉和油炸薯片一样令人愉快作为他们的名字。

虽然非常类似于中东的古斯古斯，西西里岛的库斯库斯增加了丰富的鱼类和海鲜。

或者来自中东的同样的炒饭球，Antica Focacceria San Francesco仍然可以服用。

西西里岛的主要乳制品是绵羊。

牛奶，并制成各种美味的奶酪，如拉古萨诺奶酪，Pericino奶酪和用藏红花染色的Piacintinu奶酪。

油炸薯片和木薯蛋糕是当地特产与意大利乳清干酪一起食用杏仁，开心果，水果和蜂蜜。

夏天，西西里杏仁奶油，冰淇淋和冰沙是必须的。

撒丁岛有湛蓝的海水，但食物文化丰富多变。

牧羊人的食谱是肉和保存。

牧羊人的肉的生产总是直接和令人愉快的肉。

将猪肉放在用杜松木烤过的Maierino arrosto上，或在地上挖一个洞，将烤架放入洞中，将肉埋入，并在肉和肉下点燃。

金枪鱼，鱿鱼和龙虾都是地中海岛民的爱好。

传统的撒丁岛人喜欢在意大利面中添加龙虾和金枪鱼。

在节日期间可以食用的蜂蜜和杏仁制成的甜点，如油炸甜面食，Seadas，覆盖着一层甜蜜的蜂蜜。

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