人以食为天,特别是五谷杂粮,是我国日常主要营养物质来源,稻米在我国种植面积极广,从南到北都在食用,小型精米机在稻米加工过程中能提高米胚留胚率。糙米由皮层、胚乳和胚组成,各组成所含的化学成分特点分明,其含量和分布也很不均衡。皮层是胚和胚乳的保护组织,加工时一般将皮层碾除。胚乳是稻米核心组成部分,其主成分为淀粉,是日常食用的主要部分,也是发展低热量、低脂肪等专用食品的重要原料,为加工的保留对象。胚呈弯曲状,长约2mm,位于米粒的腹部下端,胚与胚乳连接不是很紧密,在碾米时很容易脱落。胚为大米的初生组织和分生组织,是生理活性物质*为富集的部分,胚所含有的营养成分占大米的60% 以上,可见其营养价值之高。
既然小型精米机如此重要,在平时的工作中,尤其是在稻米收购、加工等领域,不可避免会用到小型精米机。而在使用小型精米机之前,实际上我们*应该了解的一项内容是小型精米机的整机结构,只有了解了其构造,在使用的过程中,才能够明白各个部件的作用,更好的操作和使用它。下面就来简单介绍一下小型精米机的整机结构和作用。
托普云农小型精米机*显眼的是控制面板,主要用于仪器的设置,其次是重锤及连杆,其主要作用是向压砣施加可调节的加工重力,前端勾住加工部上的横杆,杆体压在压砣的凹槽中;铝合金手柄同时具有防止连杆的作用,按下重锤上的释放按钮可抽出连杆;释放按钮按下后可抽出连杆,平时可以用于调节重锤在连接末端的卡位,以调节加工时压力的大小;横杆用于固定重锤连杆的前端挂钩;压砣取出后放入稻谷,加工时压在稻谷上。稻谷主要放在加工部;筛网使用时缺口向上插进加工部,到底后在顺时针旋转90度固定;抽屉用于存放加工后的砻糠和精米;精米筛属于随机配件,主要作用是筛除米中的杂质。
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