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黄焖鸡米饭
此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝
相传明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后,天天美酒佳肴,日久生腻,食则无味,品肉无香。一日,国师刘伯温送去一碗鸡肉,朱元璋吃后赞不绝口,问这是何物?刘伯温想了想,答曰此鸡产自浙江仙居,冠黄、羽黄、啄黄,体小肉舰美味可口、营养丰富,型如元宝,又名元宝鸡。朱元璋笑曰好一个「冠黄、羽黄、啄黄」,故赐名「三黄鸡」。黄焖鸡主食材为三...邵阳哪里可以学沙县小吃技术,在哪里?邵阳哪里可以学沙县小吃技术,在哪里?
沙县小吃
汉民族传统饮食的“活化石”
沙县小吃被称为汉民族传统饮食的“活化石”,属源远流长的中原黄河流域饮食,它既有福州、闽南一带的饮食特点,又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚中华特色的沙县小吃又分为两大流派,即口味清鲜淡甜、制作精细的城关小吃流派,代表品种有扁肉面食、烧麦、肉包等,独具特色;口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派,以夏茂镇为代表,原料以米...我想学做炒年糕在哪里有培训班甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的**。比较特别的是,韩国炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
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利润分析
一般50斤面粉售价75元,色拉油8斤50元,芝麻200克3.6元,香葱2斤7元,酱料2斤8元,用电15度10.5元,包装袋75个6,合算160.1元成本,能制作出46张饼,每张饼2斤。
经过上面数据的计算成本160.1元能够做出46张饼,而每张饼有...
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