有人曾说，只有经历过一件事后才能更清楚和看透其中的本质。而我也是踏入火锅这个行业后，才明白创业不易。虽然现在每天都很忙、很辛苦，但是我一点都不后悔当初这个决定，反而很庆幸。如果时光倒流，我还是会毫不犹豫选择加盟“龙江码头老火锅”，这样就能早一点开启我的创业之旅。


我叫周海洋，贵阳人。从大学出来一直在房屋中介上班，明眼人都知道做销售不需要什么门槛，只要自己努力做，还是非常可观的。刚出来，比较安于现状，前期小日子过的还算比较滋润，但后期发觉自己工资完全跟不上物价上涨，生活也开始过得紧巴巴的，我想摆脱现状，跟家人商量开始创业的事，家人也比较支持，于是我开始四处寻找适合于没有经验也可以创业的项目。



经过多方了解，我将目光锁定到重庆火锅上。之所以看中这个项目，主要是因为市场广、操作流程简单、周边正宗的重庆火锅店较少，没有太大竞争力。



刚开始我去考察了很多火锅品牌，很多加盟费贵的吓人，动辄10多万，并且还有一系列附加条件。他们加盟政策说的十分动人，我也有一点心动，但是考虑到自身情况，还是没有加盟。后来通过朋友关系了解到“龙江码头老火锅”这个品牌，于是我先去尝了他家火锅，味道一点也不逊那些天价品牌。关键是这家火锅店已经在渝中区有20多年有余，管理经验丰富，还有一大批忠实粉丝。在通过一系列考察，决定与他家签订合作协议，6月15号下午，我就来到总部学习火锅底料配比、菜品腌制、经营管理等方面，通过系统性学习、总部后期扶持与自己的努力，终换来了今天的成就。



到现在，火锅店生意非常红火，每天到店就餐的客人有时候多达300余人，月收入差不多能做到50万左右。我非常庆幸，选择了龙江码头老火锅，让我实现了自己的梦想。我希望那些正在创业路上或已经开始创业的小伙伴们，我们能一起共勉，为我们的理想而奋斗。



资讯来源：重庆