人参是一种常用药。据李时珍的父亲李言闻在《人参传》中说：“谓人参补火，谬哉。夫火与火气不两产，元气胜则邪火退。人参既补元气而又补邪火，是反复之小人矣，何以与甘草、苓、术谓之四君子耶？”

那么，究竟吃人参上不上火呢？

• **，得看吃的是什么人参，排除参龄的影响，单以功效来说的话，不同的人参其药性也不一样，红参性燥，西洋参寒凉。

• 第二，从人参的使用量上来说，温燥类的人参吃多了自然会上火，性寒凉类的人参吃多了自然会身体不舒服。

• 第三，从个人体质上来说，不同体质的人适合不同的人参。比如阴虚火旺体质人群，如果选用红参，则比较容易上火。如果是特别容易上火的体质，可以加麦冬和五味子一起服用。如果对人参有一种排斥反应，就算正常服用，也会感觉不是，这属于人参过敏体质，就不要服用了。
“人参上火，不可轻用”之说，李时珍在《本草纲目》中反驳“庸医每谓人参不可轻用，诚哉庸。

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