六西格玛是一种以减少浪费和提高过程效率为根本的方法。从这个角度来看,它可以应用于几乎任何行业。事实上,餐馆老板也可以使用六西格玛在他们的企业中发挥巨大作用,并看到巨大的效果。举例如下:
1、减少浪费
客户*讨厌的一件事是订单出错。这对餐厅来说也是浪费时间和资源,因为为了让顾客满意,需要对订单进行更正,以避免遭受巨大的打击。六西格玛可以通过几种方式提高订单的准确性。例如,您可以告诉服务员在写下订单的同时向客户重复订单。
如果你经营一家快餐店,你可以使用六西格玛来预测全天的需求。这意味着当顾客到达时,你可以准备好食物,这样他们就不会花很长时间等待。此外,你可以确保你没有准备过多的食物,或者在食物准备好之前把它放在外面太久。
除了错误的订单之外,顾客讨厌的另一件事是准备了不好的食物。因为六西格玛没有团队就无法工作,所以你可以标准化团队成员可以遵循的程序,以确保质量。例如,一个团队可以准备食物,而另一个团队检查订单是否符合客户期望的标准。
2、削减成本
通过六西格玛帮助餐厅获得更多正确的订单,提供高质量的食物,以及其他一些事情,可以显著减少错误。正如你所知,在商业中,错误是代价高昂的。随着错误的减少,以及食物制作过程的效率提高,餐馆可以大大降低成本。
3、提高客户满意度
如果顾客得到了很好的服务,他们会满意的。然后,您可以使用六西格玛改进餐厅内的流程,从订单处理到食品准备再到食品储存(使用外卖盒使食品更热更长时间),以提高客户满意度。*终,这将导致顾客回到你的餐厅只是为了得到优质服务,这意味着你有更多的钱和竞争优势。
结论
六西格玛对几乎所有行业都有很大帮助,包括食品服务行业。如果你是一家餐厅的老板,那么你就有必要研究一下餐厅的流程,找出哪些流程可以改进以减少浪费和提**率。这样,您可以降低成本,同时增加利润和客户满意度。
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干洗店加盟费用大吗?不妨注重品牌选择创业,投资预算是多少是投资者在之前要做好的,这样我们才不会手忙脚乱。现在干洗店加盟是一个很市场上火爆的投资项目,根据调查发现,大家对小型干洗加盟店成本是很在意的。那么小型干洗店加盟费用一般需要多钱?
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1、系统介绍
1.1系统基本组成简介
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