山东青岛食品餐饮肉制品供求信息

水产及肉类在低温下（0-4℃）蛋白质、脂肪进行缓慢的分解，产生丰富的水产及肉类在低温下（0-4℃）蛋白质、脂肪进行缓慢的分解，产生丰富的氨基酸和脂类物质袭，可以成良好的，被人接受的鲜味物质和香味物质，如果存在的条比较差，较多的微生物、较百高的温度促使微生物和酶类活跃，蛋白质、脂肪的分解速度加快，分解的物质分子量变小，成小分子、易挥发的肽类物质，成腥味、继而令人不快的异味、臭味也将出现。各种原料肉及水产海鲜都有腥臭味，如果不彻底去除或遮盖的话知，它会直接响产品的口味或出现腥臭味。青岛日昇昌食品配 ...

类型：供应类别：食品餐饮肉制品地区：山东青岛
用户： evhjbo1567 日期： 2020-04-21 08:51:50

食品级复配水分保持剂肉制品水分保持剂海产水分保持剂厂家直销

水分保持剂是 (Humectants)，水分保持剂指在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，保持食品内持水性，改善食品的态、风味、色泽等的一类物质。为有助于保持食品中的水分而加入的物质，多指用于肉类和水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类。</sp

类型：供应类别：食品餐饮肉制品地区：山东青岛
用户： evhjbo1567 日期： 2020-03-13 10:15:12

德州酵母提取物肉制品除异味调味料水产去腥调味料厂家批发价格

&nbsp; &nbsp;酵母抽提物作为一种天然、新型的食品原料，&nbsp;在现代化大生产条

类型：供应类别：食品餐饮肉制品地区：山东青岛
用户： evhjbo1567 日期： 2020-02-27 14:36:52

水产肉制品除异味调味料去腥调味料酵母提取物除膳料德州生产厂家

酵母抽提物营养丰富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到**增强产品鲜美味、醇厚感，同时缓和产品咸味、酸味，掩盖异味等作用，酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。如：方便面调料、鸡精调味料、食用香精、肉制品、酱卤制品、餐饮火锅、烘烤食品、膨化食品、酱油等领用。酵母抽提物是酵

类型：供应类别：食品餐饮肉制品地区：山东青岛
用户： evhjbo1567 日期： 2020-02-25 14:06:58

餐饮卤制品用底料酱卤制品膏肉制品卤膏复合调味卤味料龙口生产厂

青岛日昇昌食品配料有限公司新品老卤膏（麻辣、五香）产品说明：产品简介 :&nbsp;&nbsp; 本品以酵母、黄豆酱、辛香料为原料，经过酶解、调配、反应等工艺精制而成，具有浓郁的酱香麻辣风味，口感鲜美，味感浓郁。产品为浅褐色至棕褐色液状产品。<p st

类型：供应类别：食品餐饮肉制品地区：山东青岛
用户： evhjbo1567 日期： 2020-02-24 13:59:46