东营广元生物是一家保健品生产厂家，专注生产12年，纳豆一手货源、价格低廉，原厂原帽、操作灵活，纳豆成品、代理、纳豆oem代加工均可来电洽谈。 近年来，我国也开始进行纳豆溶纤酶（纳豆激酶，NK）的研究，南京农业大学从全国各地的样品中分离到20多株纳豆发酵菌株，研究结果表明其中有5 株除有较好的发酵特性之外，溶纤酶活性超过了从日本引进的对照株。目前正在通过物理化学诱变来进一步提高溶纤酶活性。另外，黑龙江省科学院应用微生物研究所、中科院化工冶金研究所等单位都在进行“纳豆溶纤酶工业开发的研究”，基本上都进入中试生产阶段。总之，纳豆是一种优良的保健功能食品，值得大力开发利用。 东营广元生物是一家保健品生产厂家，专注生产12年，纳豆一手货源、价格低廉，原厂原帽、操作灵活，纳豆成品、代理、纳豆oem代加工均可来电洽谈。 提高蛋白质消化率、调整肠道功能 枯草杆菌是不产生毒素和对人体没有病原性的安全菌株，它能分泌很多酶类、蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、果胶酶、尿酶、过氧化物酶、过氧化氢酶等等。利用它发酵大豆的消化率从原来的50%增加到90%以上。大豆蛋白质将有50%—60%转化为肽和氨基酸，其中10%是氨基酸，特别是谷氨酸较多，同时还会产生独特的风味物质，如丁酸、丙酸和丁二酸等。纳豆中含有丰富的膳食纤维，食用后可防止**，预防大肠癌和直肠癌，还会防止甘油三酯的增加和降低血清胆固醇等效果，另外，纳豆菌在肠中发芽增殖，能在肠内生活几周，分泌各种酶和维生素，可促进小肠粘膜细胞的增殖和保证肠功能正常。 东营广元生物是一家保健品生产厂家，专注生产12年，一手货源、价格低廉，原厂原帽、操作灵活，纳豆成品、纳豆代理、纳豆oem代加工均可来电洽谈。 纳豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%，作为植物性食品，它的粗蛋白、脂肪*丰富。纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，软化血管，使血压异常问题恢复正常。

周伟华
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